澳門行前的一天 劉山東牛肉麵

       半夜十二點五十，要去澳門的行李都還沒收，不過太多天沒有寫點東西，就跟大家預告一下本週末會去澳門，希望可以寫一點不一樣的東西出來。（不過我想大概還是三篇不離吃吧）

       因為光是屁一些行程報告是在太單薄，所以同場加映也很單薄的食記好了，因為相機沒帶，所以是用IPHONE照的，模糊手震曝光不對我也都沒辦法啦。（IPHONE沒辦法自己調快門或亮度，是全自動傻瓜200萬畫素相機，夜拍蠻弱的）

重慶南路書店街上，第一銀行總行對面有個彰銀，旁邊的小巷子走進去有幾家別有洞天的店。像這家劉山東，晚上七點城中這個老金融圈下班以後幾乎呈現空城狀態的，店內還是有不少食客，照片依稀可以出有不少報導，可知是家不錯且具實力的老店。  

 

因為忘記拍菜單（其實就幾樣麵點而已），所以直接SHOW晚上吃了哪些吧。

牛肉泡餅110：牛肉湯裡加上切塊的槓子頭，不知道和大陸的泡糢是不是差很多？李桐豪在思路分手旅行裡面可是提過西安的泡糢政治正確又好吃呢。個人認為當下那碗泡餅頗好吃，較濃味的清燉牛肉湯配上品質不差的槓子頭，可以吃到槓子頭隨著時間不同，原本稍有硬度的麵體散發的麵香，和漸漸被湯泡軟後湯麵合一的感覺。而且劉山東的牛肉雖不算多，不過味道不錯，屬與清燉軟嫩的類型。

 

清燉牛肉麵：也是110，基本上跟我的應該是一樣的，只是換成麵條，這次沒吃到麵條，所以不便評論。

 

知道為什麼這張小菜的圖那麼小嗎？因為他很普通，劉山東的小菜算是很弱的一環，甚至不如一般的麵攤，種類也少，好處是可以省小菜錢吧。

基本上如果在附近，只想吃碗麵的話，劉山東是值得推薦的。只是不知道為什麼今天吃完麵，即使到現在舌頭都還有一點刺刺的，所以我對這家店有些保留，可能是較濃的湯頭（似乎是用到豆鼓？）所致？下次可能會吃附近城中市場，TINA推薦的老牌牛雜拉麵大王

劉山東牛肉麵店
地址：開封街一段14巷2號
電話：(02)2311-3581
招牌：清燉牛肉麵每碗110元，大碗加10元

 

後記：今天會在城中區吃晚餐是因為小豬約我要去龍山寺，而他指名要在吃劉山東。原本以為小豬去是要去還願的，後來才知道是為了要拜月老。飯後騎車到龍山寺，依序上香，最後當然是要拜月老求紅線，這時我先去廁所，回來以後小豬還在『駁杯』（怎樣寫才是正確的呢？），規則是要連續三次神杯，也就是八分之一的機率，看來似乎有點渺茫？後來小豬問我要不要也求一條紅線，我想說既然來了，就來一條吧。

小豬教我，要說姓名，初生年月日，要求什麼。說實話，我也忘記當初是跟月老念了一串什麼，記得我開頭還稱呼祂『月老先生』，而且我還說了要事業順利，不過當然也有求感情順利，總之是念了一長串文不對題的禱詞。不過你一定猜到皆下來發生什麼事，我第一次就很順利的求到紅線。之後小豬拿了我用的杯繼續駁，駁到旁邊的人開始問我們要怎麼求紅線（應該也是看到我當場已經在綁紅線了）。總之，後來小豬放棄了，而我的右手現在綁著我生平第一條紅線。

PS.  聽說紅線要斷的時候，代表你等的人出現了。而我明明知道這個規則，我還打了三個節（每一圈一個節），我那時候在想啥啊，以為是編手環嗎？

ps2.  SARA（我的理髮師）說，其實只要別人看到手上有紅線，就知道你在求姻緣，就會有人搭訕啦。據聞她的老公就是這樣來的，不過我28歲的大男生還在手上綁紅線，怎麼看都是很好騙財騙色的無腦村姑啊。