2010年1月25日 星期一

淞園小館 - 平價家常好味道!

某日老媽突然預告老爸請客上館子,素知一家之主生性節儉的我,追問之下原來是父執輩的舊識重新開店,而且離復興北路的店面不遠,所以特別捧場來著。
老爹請客,機會難得,而且我記得此店口味不錯,價格合宜,點多不怕老闆變臉,自己嘴軟,當然要到!
淞園飯館 menu
點菜時先上的招待洋蔥絲,配上柴魚片,清爽開胃,很得老媽胃口。
淞園飯館 涼拌洋蔥
XO醬乾拌麵:這是兩份大小,和是80圓,之所以點這道,是老闆娘說有位客人中午每次都點兩份乾拌麵外帶,天天捧場,勾起老爸好奇。兩份麵六人分來只得少許,XO醬的鹹辣香鮮吃來更引食慾,來這邊一定要點一份試試口味,店家也有XO醬外賣。
淞園飯館 XO醬拌麵
招牌湯包 100: 淞園的湯包一籠八個,個頭不小,這原味湯包還算ok,不過內餡還不及鼎泰豐的肉鮮。
淞園飯館 招牌湯包
絲瓜蝦仁湯包 120: 這絲瓜湯包是當天湯包類的最高分,咬下去絲瓜鮮甜,蝦仁特殊的彈性創造出口感層次,整體味道清爽且豐富,建議一定要點來試試看。
淞園飯館 絲瓜蝦仁湯包
蟹黃湯包 120:可能因為原味豬肉的調味太淡?所以這籠蟹黃味道突出,吃得出蟹黃的鮮。反而鼎泰豐的蟹黃湯包比原味貴上許多,卻不覺得有比原味好吃。在淞園蟹黃只比原味貴20,當然點蟹黃,感覺划算許多。
淞園飯館 蟹黃湯包
花菇素蒸餃 100: 這素蒸餃也還不錯,調味也不重,席間如果有吃素的人不怕他沒東西吃。
淞園飯館 花菇素蒸餃
肉絲炒飯: 因為潘百萬不能吃太多蝦,所以點肉絲,記得味道還不錯。(吃這飯的時候嘴巴很忙碌,所以印象不深)
淞園飯館
京醬肉絲夾餅: 回來看照片才發現我忘記拍餅了。餅是類似蜜汁火腿的夾餅,店家也有荷葉餅(菜單寫的),不過這京醬肉絲並不鹹,口味不重夾薄一點的餅皮倒是剛好。
淞園飯館 京醬肉絲夾餅
乾煸四季豆: 似乎和一般看到煸到黑黑的四季豆不太一樣,四季豆還保有翠綠,倒是和四季豆同炒的配料是當天比較鹹的佐料,如果還有飯倒是很下飯(不過因為點湯包類,當天沒有叫白飯)。
淞園飯館 乾煸四季豆 大餅捲牛肉 90:肉和餅好吃之外,增加口感和清甜的小黃瓜條功不可沒。寫食記的時候,讓我想到某天中午叫的翡翠泡菜捲餅,就真的只有紅色的泡菜捲在綠色的翡翠餅皮裡,要價100大洋,吃的時候還真是欲哭無淚。
淞園飯館 牛肉夾餅 鮮蚵烘蛋 100: 我蠻愛吃烘蛋類的,這烘蛋不厚,不過其實盤子挺大,烘的比較薄一點,或許來點五味醬之類的提味更好?
淞園飯館 蚵仔烘蛋
鹹蛋苦瓜 100:這鹹蛋不算太鹹,可是炒的好,又夠勻,所以苦瓜不苦,連盧小源這只吃孩童食品的也敢吃唷。
淞園飯館 鹹蛋苦瓜
生菜蝦鬆 180: 生菜葉很貼心的剪成圓形,蝦鬆還拌入芹菜和油條增加口感,平常愛吃,但是一般餐廳都要價不菲,這盤份量不少只要180簡直是佛心價了。
淞園飯館 生菜蝦鬆
砂鍋獅子頭 220:這裡的獅子頭很神奇的是三顆,一般來說可能會湊個四喜之類的,不過蠻大顆的,如果四顆擠在鍋裡,白菜就放不了多少了。這獅子頭也走健康路線,鹹味不重,白菜和高湯的味道並沒有被蝦米之類的常見佐料搶走風采,雖然不走下飯路線,不過這砂鍋可是被喝到見底。
淞園飯館 砂鍋獅子頭
潘百萬最愛的豆沙鍋餅 90:原本預期上桌是一大圓盤,不過可能怕放不下,所以已經切片鋪在盤上。薄脆不油的郭餅可能和一般餐館的餡厚韌口不太一樣,但多吃兩片也不會覺得膩。
淞園飯館 豆沙鍋餅
酒釀芝麻湯圓:只有一盅,被潘百萬和盧小源分掉了,應該是還不錯吧?這在悅上海餐廳是招牌甜湯,下次去再試看看吧。
淞園飯館 酒釀湯圓
第一次吃淞園已是數年前,那時店開在民生社區,應是叫『承園』。店面不算大,但生意極好,所以後來找了個大店面,在重慶與錦西街附近,改號『金鼎』,儼然是大餐館的兩層樓金碧輝煌模樣。但從台北東移到台北西,北方小館的菜色和價位似乎和老台北的台式生猛有些水土不服,以收場做終。剛重新開幕的,才號『淞園』。
淞園的菜色我很喜歡,首先價位不到紅豆食府的一半,吃起來又沒有本幫上海菜的濃油厚醬的負擔感。我猜想,之前在民生社區生意好的原因,除了辦公室的客人,平實的價格和溫和的口味很對一般家庭客的味,是可以常常吃又不覺得膩的家常健康感。這晚吃下來結帳才13xx,六個人平均一個人才兩百出頭,已是吃撐著,是小康的家庭也可以很放心打牙祭的價格。 而後來搬去西區,客層不同是主因,另外以大餐館的身分賣平價的家常上海菜,似乎比較收不到宴客求排場的客層,而且區位來說商務客也不多,宴客也少人往西區走,除非是慕老店之名。再者店家一大,一般的家庭客反而不敢入門?後來知道『金鼎』收攤,一直覺得殊為可惜。這次『淞園』重開,有些重拾當年『辰園』路線的味道,希望在民間消費不振的此時,能撐過最艱苦的草創期,重拾當年榮景。
你知道的,在這年頭要找個美味又不貴,也不用擔心菜色走樣的菜館也不是太輕易。淞園有他自己很好的路線,打個牙祭對荷包和身體的負擔都不大,這裡的菜色還能讓我去上四五次才能吃完一輪,雷獸媽強推『鹽焗雞』『子排』『鱔糊』(是的,他和我爸去吃好幾次了),至於這次也沒吃到上次在吉品吃到後念念不忘的流沙包,近期肯定會再揪團造訪的。
淞園飯館
地址:台北市民生東路2段147巷3號
電話:02-2517-6517