陳小花生日宴: 三訪喝湯一族小館

最近體重直線慣破80，絕對比有氣無力，漲一天無量跌兩天，要死不活的台股指數生龍活虎，直探前波高點！基於已經快從皮卡丘進化成雷丘，所以必須貫徹本部落格的宗旨，與人為胖，獨獨胖不如眾眾胖啦！

皮卡丘     雷丘

雖然好像皮卡丘看起來比較胖，不過雷丘比皮卡丘大隻五倍以上有吧。在公司同事都說我變壯，無奈衣服一脫卻是惡評如潮。如果不想被說過氣女星沒戲接以後變成鄰家大嬸，請千萬小心注意保養，就算酗酒也要勤於健身，絕對不可以被X週刊拍到菊皮組織！

（前面寫這些，還有人想看食記嗎？）

 

雖然是第三次造訪，不過父親節的二訪由於眾長輩到的早，等小的趕到只剩菜已上一半，只等吃飽付帳，索性一張都沒拍，留待下次再戰。至於本次（第三次）造訪，則是剛好旺旺家的黃花狼三人組從泰國回台再遠征紐約的短暫時間中，替陳小花慶生。這麼多年過去，陳小花剛認識時還是師大紅牌，某次想不開接演苦情劇，就一直蟬聯旺旺家的苦情一姐，看來在圈中接戲一定要謹慎，否則戲路固定以後，可能只能到老改接鄉土劇鳥來姨嘗試翻身，各位讀者千萬小心！

既然已經來過，就只寫不同的菜餚吧：

咖哩鮮蝦粉絲煲：

濃稠度正好拿來配飯，咖哩味足但不會太重口，連底部的粉條一起吃也很『刷口』。至於蝦子，因為懶得剝，可以請阿元來說明。

宮保肥腸：

老實說我比較喜歡上次的薑絲肥腸，不死酸酸甜滋味比較令人印象深刻。宮保的肥腸雖然也不錯，不過口感上較雞丁弱了些，又不能和乾辣椒一起入口，不過配飯也還不錯就是。

蘆筍炒牛肉：

這道菜不是第一次吃到，味道和上次相仿，也是被清盤囉。

青椒百合雞丁：

其實味道有點忘了，喝湯一族小館的調味通常不輕，都很下飯，但並非死鹹的那種，多能炒出食材合奏般的滋味。

青菜：

就是炒青菜囉，不過炒的很翠綠，和自助餐那種病奄奄的暗綠色不一樣。

當歸枸杞魚：

很不專業的手震了，其實吃起來並沒有什麼藥材的味道，但並非沒入味，也沒有魚腥味。

記憶中至少還有上次見過的薏仁排骨，臭豆腐炒蛋沒拍到。薏仁排骨依舊維持了第一次造訪的水準，而臭豆腐炒蛋在二訪的時候有跨桌到阿元那桌挖了來吃。真的好臭好好吃，所以這次也特別點了它。不得不承認，若不是因為喝湯一族小館離家不遠而且只營業到九月三十，短期內或許不會來那麼多次。不過老闆的好手藝和多樣的菜色也讓人每次造訪都有驚喜。像二訪時看牆上有貼菜牌加點的福州炒年糕，是加酒下去炒的湯年糕；年糕口感彈牙滑潤，酒香菜香肉絲香與米香兼具，只是單點當晚餐也很不錯。

造訪三次以後發現，老闆兼大廚做菜相當隨性，菜單上的菜大多天南地北，也有許多是別的地方未見的，每次來都會吃到不一樣的菜色（當然要換菜囉），似乎是想到什麼，廚房有什麼就推薦什麼。但是喝湯一族小館的菜色並不家常，儼然是招牌的薏仁排骨一般家庭大概難以見到，蒸魚，鮮蝦煲之類的也屬餐館菜了，更別說招牌的各色養生盅可以隨選對症下湯。若是有一家這樣便宜實惠好吃又多花樣小店就在家附近，實在比懶惰的老媽好用太多（呃，我沒有影射任何人的意思）。只可惜相見恨晚，看來是無緣吃到各部落客讚不絕口，冬季限定的羊肉爐和烙餅。

 

同場加映：  喝湯一族小館便當

前兩天嘴饞，就號召了同事團購便當，老闆為了方便出菜，所以不用選擇主菜，直接奉上六色菜餚，外加選湯一盅外送到公司只收100。有招牌排骨，後面的是加了花椒微麻辣的青豆花枝。蝦子炸的頗透，可以直接連殼吃下，蝦肉依然甜。如果公司在附近的，真的頗建議團購，不用忍受越來越貴又越來越難吃的各家便當。

 

喝湯一族小館 一訪

 

喝湯一族小館
北市林森南路135號 （南門市場對面）
02-23513370